Dolce Vita

Name: Dolce Vita
Address: 1100 Chemin de Val de Rian, Ramatuelle, 83350, FRANCE
Location: Adresse

Hotel-Restaurant
Traditionelle Küche
Mittelmeerküche
Fisch
Meeresfrüchte
Traditionelle französische Küche
Provenzalische Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"

1100 Chemin de Val de Rian, 83350 Ramatuelle

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- + 11 andere Leistung(en)
- - 04 94 97 40 22
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In einem eleganten und geselligen Ambiente dekliniert der Küchenchef die Variationen einer Küche mit südländischen Akzenten, in der das Produkt im Vordergrund steht.

An der Riviera gibt es nur wenige Adressen, die einen so außergewöhnlichen Rahmen wie das Hotel Villa Marie bieten.
Die Welt des "Dolce Vita" präsentiert sich in einer sehr italienischen Treibhausversion im "Schwarz-Weiß"-Look mit einem Korallenton.

Genießen Sie zur Mittagszeit einen puren Genussmoment mit einem atemberaubenden Blick auf den Seladon-Pool und das Meer, der Sie sprachlos machen wird... aber auch den Appetit anregt! Auf dem Teller feiern die Aromen des Südens, Farben, Düfte und Geschmäcker das Mittelmeer.

Abends, im Schein der Dämmerung, genießen Sie eine moderne und subtile Küche mit Fisch, Muscheln und Krustentieren, die das Produkt gekonnt in den Vordergrund stellt. Die mediterranen Aromen, ihre Düfte und Farben stehen hier im Vordergrund: gratinierte Felsenfischsuppe, gebratener Mittelmeer-Loup, flambiert und mit Fenchelconfit... und nicht zu vergessen das unumgängliche Zitronensoufflé.