Die Domaine du Bourrian liegt im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez und ist ein geschichtsträchtiger Weinberg, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1871 zurückreichen.
Es wurde 2018 vollständig renoviert und verkörpert heute einen erstklassigen Weinbaubetrieb, der technische Modernität mit provenzalischer Authentizität verbindet. Das Weingut erstreckt sich über einen zusammenhängenden Weinberg von 23,5 Hektar, der als AOP Côtes de Provence und IGP Vin des Maures klassifiziert ist. Die Weinberge sind nach biologischer Landwirtschaft zertifiziert und ermöglichen die jährliche Produktion von etwa 150.000 Flaschen. Die Weine - Rosé-, Weiß- und Rotweine sowie ein prickelnder Rosé - werden unter optimalen Bedingungen in Edelstahltanks und Barriques hergestellt und ausgebaut.
Die Domaine du Bourrian ist ein Ort des Lebens und der Entdeckung und lädt zur Verkostung ihrer biologischen Weine in ihrem Weinkeller, der von April bis Oktober geöffnet ist, oder auf ihrer von hundertjährigen Platanen beschatteten Terrasse ein. Auf Voranmeldung werden das ganze Jahr über auch private Führungen angeboten.
Das Anwesen eignet sich auch für die Organisation von privaten und geschäftlichen Veranstaltungen - Hochzeiten, Seminare oder Konzerte - in einem einzigartigen Rahmen. Besondere Aufmerksamkeit wurde der Erhaltung seines Erbes gewidmet, insbesondere mit dem wunderschönen historischen Saal der großen Eichenholzfässer.
Schließlich können die Besucher in der touristischen Saison eine originelle Sammlung alter Traktoren und Flugzeugrepliken entdecken, die in den Räumen des Weinguts öffentlich zugänglich sind.